Однако электроэнергия достаточно не экономична для разогрева пищи, поэтому, для этих целей предпочтительней использовать микроволновую печь.
Используются также современные методы нагревания с помощью галогенной и магнитной индукции.
Газ дешёвый источник энергии, но требует осторожности. Газ поступает по газопроводу или из подключённых баллонов. Вместо газа может использоваться жидкий петролеум.
Покупая бытовую технику, обращайте внимание не только на ее дизайн и стоимость. Большое значение имеет и то, на каком источнике энергии работает плита или духовка, соответствует ли это вашим личным пожеланиям, ибо такая покупка рассчитана на работу в течение многих лет.
Источник энергии, возможно, - первое, что следует принять во внимание. Вы можете купить обычную плиту, встроенную духовку с отдельными конфорками, современную мини-плиту или микроволновую печь.
Прежде всего решите, что и как много вы будете на ней готовить. Возможно, вам больше подойдёт встроенная духовка и микроволновая печь с отдельными конфорками вместо обычной большой плиты.
Покупая плиту, помните, что:
- Замена газовой плиты на электрическую потребует дополнительных затрат.
- Полки не должны наклоняться при выдвигании, они должны иметь опору.
- Опускающаяся вниз дверца духовки должна быть достаточно прочной, чтобы на нее можно было ставить посуду с продуктами, и слегка приподнятой, чтобы посуда не съехала на пол.
- Всевозможные приспособления в духовке должны легко вынимаются.
- Выключатели и панель управления должны иметь доступный интерфейс. Если в доме есть маленькие дети, некоторые модели плит имеют замок-включения.
