Электромясорубка-отдельно стоящая соло-техника узконаправленной ориентации, расчитанная на приготовление мясного, рыбного и птичьего фарша. Электромясорубка отличается более высокой мощьностью, долговечностью и и надёжностью, чем кухонный комбайн. При желании, можно приобрести модели с дополнительными функциями овощерезки, тёрки и соковыжималки. Мясорубка с овощами всегда справится, а комбайн с мясом-не всегда.
Прежде чем пойти и сделать свой выбор, надо стать "подкованным" покупателем. Шквал новых терминов не должен шокировать вас.
Автоматический прерыватель цепи-это средство защиты мотора в некоторых моделях от перегрева и перегрузки (например, при попадании кости) Очень нужная функция.
Автореверс- эта функция позволяет обойти проблему наматывания жилы на шнек. Не нужно разбирать мясорубку, выковыривать жилу вилкой. Мощные модели в этой функции не нуждаются, т.к. жилы для них-не приграда.
Блокировка мотора- функция защиты мотора от перегревания и перегрузки (почти то же самое, что и автоматический прерыватель цепи).
Накатная гайка- массивная деталь, обеспечивающая закрепление ножа и насадки на выходе мясорубки. Большим удобством отличаются модели с глубокими пазами, расположенными по краю накатной гайки.
Насдки для электромясорубок бывают нескольких типов:
- Насадка-куббе используется для получение полых сосисок (трубочек), которые затем фаршируются и обжариваются
- Насадка для колбысы предназначена для изготовления домашней колбаски
Формочка для котлет. Бывает огромное количество разных форм
Тёрка даёт возможность с помощью мясорубки тереть овощи и др. продукты.
Нож. При выборе электромясорубки следует уделить внимание качесву стали, из которой сделан нож. От этого напрямую зависит качество и долговечность прибора.
Трей- загрузочная платформа. Предоставляет собой лоток для подачи продуктов с отверстием, которое подсоединяется к горловине мясорубки. Материал-пластик или металл.
Толкатель обеспечивает удобство и безопасность загрузки продуктов. Материал-пластик
