Проведение банкета – это очень важное задание, выполнение которого требует учета разных нюансов, но главным в данном случае является подбор зала, где будет проходить праздничное мероприятие. Банкетные залы Москвы достаточно разнообразны, поэтому подобрать для своего торжества можно идеальный вариант, однако следует учитывать некоторые критерии:
Проведение банкета – это очень важное задание, выполнение которого требует учета разных нюансов, но главным в данном случае является подбор зала, где будет проходить праздничное мероприятие. Банкетные залы Москвы достаточно разнообразны, поэтому подобрать для своего торжества можно идеальный вариант, однако следует учитывать некоторые критерии:
- Размер зала
Для того чтобы подобрать подходящий размер зала, необходимо сообщить администратору количество приглашенных гостей. Рекомендуется, к количеству приглашенных прибавить еще 5% (но не более 20 дополнительных мест), чтобы исключить форс-мажорные обстоятельства. Кто-то может принять приглашение в последний момент, кто-то приедет со своей второй половинкой и т.д. Получившееся число нужно вы говорите администратору, а он подбирает вам соответствующий зал, чтобы там и места было достаточно, и слишком много свободного пространства не оставалось, что также создает дискомфорт (30 человек в зале на 100 гостей не будут себя чувствовать комфортно).
- Оформление
Банкетный зал обязательно нужно оформить соответствующим образом, учитывая атмосферу праздника, который будет проводиться в ресторане. Обычно заказывающие банкет выбирают один из трех вариантов – самостоятельное оформление, услуги работников ресторана или же приглашение профессионального дизайнера. Каждый из вариантов можно рассматривать, а выбор делайте, исходя из индивидуальных предпочтений.
- Развлекательная программа
В банкетном зале может иметься танцпол или же нет, а также живая музыка – такие нюансы нужно обговорить с администратором ресторана до оформления заказа. Наличие танцпола и музыки прямо в банкетном зале может стать как преимуществом, так и недостатком. Если вы празднуете, к примеру, новогодний корпоратив, то подобная атмосфера требует постоянного веселья и релакса, но если это встреча выпускников, то больше хочется поговорить, и постоянная музыка будет неуместна.
- Наличие/отсутствие ведущего
Этот аспект тоже стоит учитывать. Если вы собираетесь приглашать ведущего для проведения своего праздника, то нужно, чтобы в банкетном зале для него было достаточно места. Данный вопрос также стоит обговорить с администратором.
Подыскать подходящий банкетный зал не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Однако, к вопросу необходимо подойти со всей ответственностью и не спешить с выбором.