О влиянии употребления чистой воды на здоровье человека сказано немало. Кроме того, чистая вода – необходимое условие нормальной работы сложных технических систем.
Сегодня в промышленных районах мира вода содержит тяжелые металлы, концентрация которых в десятки раз превышает допустимые значения. Употребление такой воды приводит к перенасыщению организма тяжелыми металлами, которые практически невозможно вывести. Такие «лишние» атомы металлов блокируют работу ферментов, а это, в свою очередь, нарушает обмен веществ: дыхание тканей, переработку токсинов, рост и деление клеток. Особенностью является то, что тяжелые металлы накапливаются в органах, в которых необходимо их присутствие в микродозах. Организм же, не зная, об избыточном содержании тяжелых металлов в окружающей среде, направляет их туда, где они нужны. Но доза их при этом значительно превышает допустимую, что вызывает различные заболевания. Например, перенасыщение селеном, который содержится в зрительном ферменте – родопсине, приводит к полной слепоте. К раковому перерождению щитовидки приводит повышенное содержание в организме радиоактивного йода.
Поэтому такое большое значение придается очистке воды от тяжелых металлов. Однако вода, лишенная всех микроэлементов – «мертвая» вода. Нам нужна вода, содержащая оптимальный состав микроэлементов. Известно, что народы, употреблявшие «мертвую» (талую) воду, пополняли необходимый запас в микроэлементах из подземных источников. А они, кстати, являются кладезем микроэлементов. Кавказские народы предупреждали минеральный голод, связанный с употреблением бессолевой талой воды, регулярным употреблением сухого вина. Геронтологи считают, что именно богатый микроэлементами букет кавказских вин является секретом долголетия кавказцев.
Для получения химически чистой воды разработаны бытовые фильтры от железа, промышленного оборудования и очистных установок. Воду фильтруют через активированный уголь, с помощью ионообменных смол ее обессоливают, очищают даже обратным осмосом. Далее, для нормализации микроминерального состава, воду минерализуют специальными солевыми концентратами. Несмотря на это, проблема употребления чистой воды на сегодня остается актуальной.
