Сборные холодильные камеры и холодильные склады устанавливаются на предприятиях для заморозки и хранения продуктов питания.
Стены и крыша камер и складов монтируются с сэндвич панелей. Этот строительный материал обладает отличными теплоизоляционными характеристиками и низкой гигроскопичностью – оптимальное сочетание характеристик для стен помещений с пониженной температурой.
Сборные холодильные камеры бывают двух видов: среднетемпературные и низкотемпературные. Среднетемпературные камеры предназначены для хранения продуктов при t +5°С…0°С, а низкотемпературные для заморозки и дальнейшего хранения продуктов в таком виде при t 0°С …- 40°С. Для поддержки температурного режима устанавливается специальное холодильное оборудование для камер: моноблоки, воздухоохладители и конденсаторы, воздухонагнетатели, чиллеры и др. Сборные камеры и склады холодильные нуждаются в отличной термоизоляции. Таким дополнительным теплосберегающим фактором являются холодильные двери. Холодильные двери имеют специальное строение, при изготовлении используются морозостойкие материалы и предусмотрены предохранительные приспособления от примерзания дверей к проему. Изготовляются одно- и двухстворчатые двери с распашным или откатным типом открытия.
Холодильные склады – большие по объему продуктовые склады, оснащенные охлаждающим оборудованием. Возможно строительство складов в несколько этажей, с разделением на сектора, с ж/д или автоподъезом для грузки товаров. Сектора имеют высокую термоизоляцию, что дает возможность поддерживать внутри разные температурные режимы.
Сборные холодильные камеры монтируются из сэндвич панелей толщиной 80-100 мм, а холодильные склады и морозильные камеры – 100– 200 мм. Монтаж и установка холодильных камер происходит по принципу конструктора «лего» (соединение «шип-паз»). Между собой для устойчивости панели соединяются с помощью винтовых замков. Для возведения больших холодильных складов требуется установка металлического каркаса. К остову крепятся сэндвич панели с помощью болтов. Такая постройка происходит очень быстро и экономно.
Отечественные производители камер холодильных предлагают комплексные работы по проектированию, подборке оборудования, монтаже и дальнейшем обслуживании и гарантийном и послегарантийном ремонте камер и складов.
